NOUGAT BLANC
Vous aimez le nougat ? alors faites comme moi....Allumez 2 ronds de feu (l'un très doux l'autre fort)
Posez une casserole sur le feu doux
Mettez-y une tasse de miel
Posez une grande casserole sur le feu fort
Mettez-y 1 tasse 1/4 de sucre en poudre, 1/2 tasse d'eau et 2 pincées de sel.
Séparez le blanc des jaunes de 3 oeufs
Montez les blancs en neige très ferme.
Huilez un grand moule de la taille d'une feuille A4 environ.
Versez le miel chaud dans la grande casserole et mettez à feu doux.
Laissez encore cuire pendant 10 mn puis ajoutez les blancs en neige en fouettant le tout pendant 2 mn.
Ajoutez une belle tasse d'amandes entières et mélangez bien pour obtenir une pâte bien lisse.
Versez dans le moule et laissez refroidir puis coupez en barres régulières.
Un délice pour les petits .... mais surtout pour les grands !!!!
Bon appétit et laissez moi un p'tit com si la recette vous a titillé les papilles.
Commentaires
amiamy le 04/12/2008 à 23:36:32Merci Sylvie pour tous tes commentaires hélas je ne peux que te laisser un message ici .
Alors gros bisous
Sylvie le 04/12/2008 à 22:24:59
J'ai bien envie d'essayer la recette pour Noël. Merci;
amiamy le 19/11/2008 à 10:18:36
Merci les filles de passer me voir et de laisser vos commentaires.
J'apprécie énormément et ça me met le cœur en joie pour la journée.
Bisous à vous partager
Soleil de Vie site : http://soleildevie-et-fils-de-toile.over-blog.com/ | le 19/11/2008 à 10:09:40
Hum ! merci pour la recette j'espère l'essayer avant Noël =^..^=
Sandrine Créations le 14/11/2008 à 19:20:34
Miam : j'adore le nougat ! En plus ça a l'air facile : j'ai bien envie d'essayer. Merci pour la recette.
Bises
plumedange le 07/11/2008 à 10:44:36
Merci pour cette recette que je vais essayer car bien facile à réaliser.