PETITS COEURS DE NOEL
INGRÉDIENTS: 200g de farine
1 œuf
100g de sucre
100g de miel
25g de beurre
50d de poudre d'amande
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle
le zeste d'un citron râpé (ou un demi si gros)
Faire blanchir le sucre et l'œuf jusqu'à obtention d'une mousse et mélanger le beurre préalablement fondu avec le miel.
Y ajouter le reste des ingrédients un à un et pétrir doucement jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse. Laisser repose 1 h environ.
Abaisser la pâte sur 5 mm environ et découper à l'emporte pièces (forme cœur)
Faire cuire au four 180° pendant environ 10 mn.
Pour une une belle présentation vous pouvez faire un glaçage sur les gateaux froids. Glaçage au citron ou au chocolat les 2 se font sur cette recette.
Bon appétit
Bon appétit et laissez moi un p'tit com si la recette vous a titillé les papilles.
Commentaires
Sophie site : petitescroixetminipuce.over-blog.com | le 24/11/2008 à 17:38:30Miam ! Merci pour cette recette que j'essayerai peut être avant Noël !
Biz
Sophie
anne le 24/11/2008 à 00:35:01
Ça y est j'ai pris ta recette je te dirais ce que ça a donné.
Bisous
plumedange le 07/11/2008 à 10:48:12
au bout du compte je les ai toutes imprimées MDR
merci